Crackers de linaza y semillas

Crackers de linaza y semillas
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Capacidad
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Dimensiones
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Capacidad
1,5 kg
Peso
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Dimensiones
29,3 x 27,5 x 33 cm;
Programas
16 programas
Precio

Crackers de linaza y semillas, unas crujientes y sabrosas galletas saladas elaboradas con harina de linaza, diversas semillas y condimentos. Estos crackers son una excelente opción para picar o servir con dips y salsas.

Ingredientes de los Crackers de linaza y semillas

  • 1 taza de harina de linaza
  • 1/2 taza de semillas de girasol
  • 1/2 taza de semillas de calabaza
  • 1/4 taza de semillas de sésamo
  • 1/4 taza de semillas de chía
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de ajo en polvo (opcional)
  • 1/2 cucharadita de pimienta negra (opcional)
  • 1 taza de agua

Instrucciones:

  1. Precalienta el horno a 160 °C (325 °F). Forra una bandeja para hornear grande con papel pergamino.
  2. En un tazón grande, mezcla la harina de linaza, las semillas de girasol, las semillas de calabaza, las semillas de sésamo, las semillas de chía, la sal, el ajo en polvo (si se utiliza) y la pimienta negra (si se utiliza).
  3. Agrega el agua a la mezcla de semillas y revuelve bien para combinar. Deja reposar durante unos 5 minutos para que la mezcla espese y las semillas de chía se hidraten.
  4. Vierte la mezcla sobre la bandeja para hornear preparada y extiéndela uniformemente con una espátula, tratando de que quede lo más delgada posible sin dejar espacios vacíos.
  5. Hornea durante 30 minutos, luego retira del horno y corta cuidadosamente la masa en cuadrados o rectángulos del tamaño deseado para los crackers, usando un cuchillo o una rueda de pizza.
  6. Regresa los crackers cortados al horno y hornea durante otros 30-40 minutos, o hasta que estén dorados y crujientes. Si los bordes se cocinan más rápido, puedes retirarlos del horno y continuar cocinando el centro.
  7. Deja que los crackers se enfríen completamente en la bandeja antes de guardarlos en un recipiente hermético.

Estos crackers de linaza y semillas son una opción saludable y deliciosa para disfrutar como snack o acompañamiento en comidas. Son ricos en fibra y grasas saludables, y su sabor a nuez y textura crujiente los convierten en una excelente alternativa a los crackers comerciales. Personaliza la receta con tus especias y hierbas favoritas para darles un toque extra de sabor.

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