Galletas centeno y avena

galletas centeno y avena
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Capacidad
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Dimensiones
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12 programas
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Capacidad
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Peso
7,6 kilogramos
Dimensiones
29,3 x 27,5 x 33 cm;
Programas
16 programas
Precio

Aquí hay una receta sencilla para hacer galletas centeno y avena en casa:

Ingredientes:

  • 1 taza de harina de centeno
  • 1 taza de avena
  • 1/2 taza de azúcar morena
  • 1/2 taza de aceite de coco
  • 1 huevo
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1/2 cucharadita de canela molida

Instrucciones:

  1. Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Cubre una bandeja para hornear con papel pergamino.
  2. En un tazón grande, mezcla la harina de centeno, la avena, el bicarbonato de sodio, la sal y la canela.
  3. En otro tazón, bate el aceite de coco, el azúcar morena, el huevo y el extracto de vainilla hasta que estén bien combinados.
  4. Agrega la mezcla húmeda a la mezcla seca y revuelve hasta que se forme una masa.
  5. Forma la masa en pequeñas bolas y colócalas en la bandeja para hornear, dejando espacio entre ellas.
  6. Usa un tenedor para aplastar ligeramente cada bola de masa y darle forma de galleta.
  7. Hornea las galletas durante unos 12-15 minutos o hasta que estén doradas en los bordes.
  8. Retira del horno y deja enfriar en la bandeja durante unos minutos antes de transferir a una rejilla para que se enfríen completamente.

Estas galletas centeno y avena son perfectas para disfrutar como un dulce tentempié o como postre después de una comida. Puedes almacenar las galletas en un recipiente hermético para mantenerlas frescas. Además, ya «metidos en harina», puedes preparar con esta receta pan de centeno un exquisito y saludable pan.

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