Pudin de maíz

pudin de maíz
Imagen
Moulinex Pain Doré OW210130 - Panificadora 1 Kg, pantalla LCD, 12 programas, bizcochos, masas,...
Prime
Amazon Prime
Capacidad
1 kg
Peso
3,8 kg
Dimensiones
31 x 29 x 29 cm
Programas
12 programas
Precio
Imagen
Princess 152006 Panificadora completamente automática, 15 programas digitales, programa...
Prime
Amazon Prime
Capacidad
900 gramos
Peso
5.7 Kilogramos
Dimensiones
35.5 x 23.5 x 31.5 cm
Programas
15 programas
Precio
Imagen
Russell Hobbs Panificadora Classics - 12 Funciones Programables, Capacidad de 1 kg, Molde...
Prime
Amazon Prime
Capacidad
1 kg
Peso
4,4 kg
Dimensiones
32 x 28.6 x 29.8 cm
Programas
12 programas
Precio
Mas valorada
Imagen
Moulinex OW6101 Home Baguette - Panificadora de 1650 W, 16 programas, hasta 1.5 kg, inicio...
Prime
Amazon Prime
Capacidad
1,5 kg
Peso
7,6 kilogramos
Dimensiones
29,3 x 27,5 x 33 cm;
Programas
16 programas
Precio

Receta de Pudin de Maíz

Ingredientes:

  • 3 tazas de granos de maíz frescos, congelados o enlatados (escurridos)
  • 1 taza de leche entera
  • 1/2 taza de azúcar granulada
  • 3 huevos grandes
  • 1/2 taza de mantequilla derretida y enfriada
  • 1/3 taza de harina multiuso
  • 1/2 cucharadita de polvo para hornear
  • 1/4 cucharadita de sal
  • Opcional: azúcar en polvo y crema batida para servir

Instrucciones:

  1. Precalienta el horno a 350°F (180°C) y engrasa ligeramente un molde para hornear de 8×8 pulgadas (20×20 cm).
  2. En una licuadora o procesador de alimentos, combina el maíz y la leche. Licúa hasta obtener una mezcla homogénea y cremosa.
  3. En un tazón grande, bate los huevos con el azúcar hasta que estén bien mezclados y ligeramente espumosos. Agrega la mantequilla derretida y enfriada, mezclando bien.
  4. Añade la mezcla de maíz y leche a la mezcla de huevos y azúcar, mezclando hasta que estén bien combinados.
  5. En un tazón pequeño, mezcla la harina, el polvo para hornear y la sal. Incorpora estos ingredientes secos a la mezcla de maíz, mezclando suavemente hasta que estén bien combinados.
  6. Vierte la mezcla en el molde para hornear preparado y hornea durante 45-50 minutos, o hasta que el pudín esté firme y dorado, y un palillo insertado en el centro salga limpio o con algunas migajas húmedas.
  7. Deja enfriar el pudin de maíz en el molde durante unos 15 minutos antes de cortarlo en porciones y servirlo.
  8. Si lo deseas, espolvorea el pudin de maíz con azúcar en polvo y sírvelo con crema batida.

Disfruta de este delicioso y reconfortante pudin de maíz como postre o incluso como acompañamiento en una comida especial. La textura cremosa y el sabor dulce del maíz lo convierten en un plato que seguramente complacerá a todos los paladares.

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *